La cambusa è la scorta di viveri presente sulla barca.
Al momento dell’ imbarco, tutto l’ equipaggio versa nella cassa comune una quota che servirà per tutte le spese che si devono affrontare durante la crociera.
La cassa comune è gestita da un membro dell’ equipaggio. Al momento di effettuare la spesa per rifornire la cambusa, è importante che ognuno faccia presente eventuali intolleranze alimentari (esempio tipico è l’ acqua minerale, naturale o gassata) o preferenze, ecc.
Se vi accorgete che è finita l’ acqua in frigo (o la birra o il prosecchino), prelevatene qualche bottiglia dal gavone dove sono stivate e mettetele in fresco : i frigoriferi delle barche sono un po’ più “lenti” rispetto a quelli di casa !